Les Ambassadeurs du Pain du Japon is at インテックス大阪.

5 days 14 hours ago

【コンクール結果】
FABEX関西会場にて開催されました「第11回 モンディアル・デュ・パン日本代表選考会」および「第9回 最優秀若手ブーランジェコンクール」の結果が発表されましたのでお知らせいたします。
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「第11回 モンディアル・デュ・パン日本代表選考会」
優勝：須貝 文智(ザ・ペニンシュラ東京)
２位：栗原 淳平(株式会社ぐるぐる)
３位：池田 匡(ブーランジェリーグルマン)
ヴィエノワズリー部門賞: 須貝 文智
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「第9回 最優秀若手ブーランジェコンクール」
優勝：矢野 青空（大阪ステーションホテル)
２位：河野 あかり(株式会社Zopf)
３位：山田 祐也(コネルヤ)
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優勝が決定した際の涙が、競技に対する想いや今大会に向けてのトレーニングの厳しさを物語る感動的な表彰式となりました。
日本代表に決定した須貝シェフは、来年10月に開催予定の第11回 モンディアル・デュ・パン出場に向けて新たなトレーニングが始まります。
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出場された選手の皆様、本当にお疲れ様でした。
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【公式ページ】
www.ambassadeursdupain.jp/
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今回のFABEX関西で開催された3つのコンクール運営にあたり、ご協力いただきました企業様や関係者の皆様に御礼申し上げます。
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今後もコンクールや講習会など、レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンのコンセプトである、「パン職人の国際交流」「若手育成」「伝統技術の伝承と探究」のもと、製パン従事者全体の技術向上と製パン業界全体の発展に取り組んでまいります。
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#パン
#国際交流
#世界大会
#MondialDuPain
#モンディアルデュパン

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1 week 19 hours ago

【コンクール結果】
本日開催されました「第9回 セミプロパンコンクール」の結果が発表されましたのでお知らせいたします。
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優勝：島田 裕子
２位：大石 みつ江
３位：丸山 沙織
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一次予選を通過した６名の選手による決戦でしたが、表彰式では皆さんの清々しい笑顔が印象的でした。
パン業界を支えるセミプロの皆さんのさらなるご活躍をお祈りいたします。
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明日は「第11回 モンディアル・デュ・パン日本代表選考会」2日目を開催予定です。
デモブースでパンの販売もありますので、ぜひご来場ください。
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【公式ページ】
www.ambassadeursdupain.jp/
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#パン
#アンバサドゥールデュパン
#リテイルベーカリー協同組合
#セミプロパンコンクール
#コンクール

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1 week 21 hours ago

本日2026年10月14日から3日間、FABEX関西2026会場にて以下3つのコンクールを開催しております。
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14日
「第9回 セミプロパンコンクール」
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14日・15日
「第11回 モンディアル・デュ・パン日本代表選考会」
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16日
「第9回 最優秀若手ブーランジェコンクール」
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明日・明後日はデモブースでパンの販売もありますので、ぜひご来場ください。
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【公式ページ】
www.ambassadeursdupain.jp/
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#パン
#コンクール
#世界大会
#MondialDuPain
#モンディアルデュパン