Les Ambassadeurs du Pain du Japon is at インテックス大阪.

1 week 2 hours ago

【出場選手募集のお知らせ】
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2026年9月に中国・上海にて開催される「技能五輪国際大会」日本代表の選手選考会を開催することになりましたのでお知らせいたします。
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2025年11月の日本代表選手選考会に先立ちまして、1次審査参加者を募集いたしますので、参加希望の方は下記リンクのファイルをダウンロードいただき、概要や規定をご確認の上、エントリーシートにてお申し込みください。
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【応募条件】
・2026 年 1 月 1 日時点で 22 歳未満の方
・日本国籍を有する方
・本選（2025 年 11 月 26 日～28 日、インテックス大阪）に参加可能な方
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尚、1次審査通過者は 2025年11月26日(水)〜 11月28日(金)に FABEX 関西2025会場で開催される選考会本選に出場していただきます。
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レ・アンバサドゥール・デュ・パンのミッションの１つ「次世代を担う若手の育成」のもと、国際舞台で活躍できる若手パン職人をサポートいたしますので、是非ご参加ください。
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詳細・エントリーは、下記HPのお知らせをご確認ください。
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【レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン公式HP】
www.ambassadeursdupain.jp/information/
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Les Ambassadeurs du Pain du Japon

1 week 1 day ago

【出場選手募集のお知らせ】
2027年1月、イタリア・リミニにて開催されるパンの世界大会「 SIGEP『BREAD IN THE CITY』」の日本代表選手選考会を開催することになりましたのでお知らせいたします。
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この大会の競技課題には、パン・ピザ・ヴィエノワズリー・タルト・パイ・サンドイッチ等がありますが、例えばパンはバゲットではなくチャバッタが課題となる点などが特徴です。
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競技時間内に製造するパンの量はかなり多く、タルトも4種類入ってきますので、お菓子の技術も重要な要素になります。
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また、今回は初の試みとして2名1組のチーム戦で行うことになりましたので、選手2名での募集となります。
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製パン技術が求められるのはもちろん、チーム力がとても重要なポイントとなりますので、同じ会社、業界で息の合う仲間、先輩後輩、ベーカリーとパティスリー仲間で、女性同士などなど、少しでもご興味ある方は、ぜひお気軽にエントリーしてください！
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詳細・エントリーは、下記HPのお知らせをご確認ください。
【レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン公式HP】
www.ambassadeursdupain.jp/information/
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