4月 2023

2023年10月、FABEX関西2023会場にてレスペクチュスパニス製法のコンクール「第2回 コンクール・デュ・パントラディショネル」を開催いたします。 10月の大会に先立ちまして、一次審査参加者を募集いたしますので、参加希望の方は下　　･･･ 続きを読む

2023年10月、FABEX関西2023会場にて「第7回 最優秀若手ブーランジェコンクール」を開催いたします。 本大会は、もともとの目的である『若手の育成と世界大会への登竜門の場の提供 』に加え、今大会より『若手のパンの世界大会「技能五輪　　･･･ 続きを読む

2022年10月、FABEX関西2023会場にて、家庭における製パン従事者人口の増加に伴うパン技能の向上と発展を目的として「第6回 セミプロパンコンクール」を開催いたします。 10月開催予定の最終選考審査に先立ちまして「1次審査」参加者を　　･･･ 続きを読む