10月 2014

モンディアル・デュ・パン　日本代表　谷口　佳典　選手 ▼表彰式の谷口シェフ ▼谷口シェフの作品 経歴　1980年生まれ。2003年4月、株式会社ドンクに入社し約7年修業後、渡仏。2009年11月よりフランスにて製パン研修。4店舗で製パン研修　　･･･ 続きを読む

第5回モンディアル・デュ・パン日本代表に谷口　佳典シェフ（フリアンド（兵庫県））が選ばれました！ 谷口シェフは来年9月にフランスにて行われる、 『第5回　モンディアル・デュ・パン2015』への出場の権利が与えらと共に、日本代表に選ばれました　　･･･ 続きを読む

日本アンバサドール協会（事務局：東京都渋谷区（株式会社グローアップ内）会長川良弘）は2014年10月8日（水）～10月10日（金）の3日間でモンディアル・デュ・パン日本代表選考会を開催いたしました。 日本代表選考会を勝ち抜いたのは「谷口　佳　　･･･ 続きを読む

運営協賛 カネカカネカ食品 グローアップ 日本食糧新聞社 機械協賛（50音順）愛工舎製作所 アワジヤ菓機 コトブキベーキングマシン三幸機械 福島工業 ベーカーズプロダクション 正城機械 材料・その他のご協賛（50音順）エム・シーシー食品 大　　･･･ 続きを読む

モンディアル・デュ・パン　日本代表選考会の懇親会 2014年10月8日にホテルコスモスクエア国際交流センターと言う、大会会場となりのホテルにて懇親会を取り行いました。 会場には160人を超える方々にお越しいただきました。ご来場いただきました　　･･･ 続きを読む